Delgado Cruz, A.; Vargas Martínez, E. E.; Rodríguez Torres, F.; Montes Hincapié, J. M. Estructura organizacional, capital humano y redes de colaboración: Determinantes de la capacidad de innovación en restaurantes. AD-Minister 2018, N.º 32, 5-28. https://doi.org/10.17230/ad-minister.32.1.