Velásquez Giraldo, A.V., Vélez Acosta, L.M. y Zuluaga Gallego, R. 2013. Caracterización físico-química y microbiológica de la miel de Apis mellifera sp. del Suroeste de Antioquia, Colombia. Ingeniería y Ciencia. 9, 18 (sep. 2013), 61–74. DOI:https://doi.org/10.17230/ingciecia.9.18.3.