A. V. Velásquez Giraldo, L. M. Vélez Acosta, y R. Zuluaga Gallego, «Caracterización físico-química y microbiológica de la miel de Apis mellifera sp. del Suroeste de Antioquia, Colombia», ing.cienc., vol. 9, n.º 18, pp. 61–74, sep. 2013.