Velásquez Giraldo, A. V., L. M. Vélez Acosta, y R. Zuluaga Gallego. «Caracterización físico-química Y microbiológica De La Miel De Apis Mellifera Sp. Del Suroeste De Antioquia, Colombia». Ingeniería Y Ciencia, vol. 9, n.º 18, septiembre de 2013, pp. 61-74, doi:10.17230/ingciecia.9.18.3.