Mejía Giraldo, L. F.; Martínez Correa, H. A.; Betancourt Gutiérrez, J. E.; Castrillón Castaño, C. E. Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L.) en la obtención de azúcares fermentables. ing.cienc. 2007, 3 (6), 41-62.