Mejía Giraldo, L. F., H. A. Martínez Correa, J. E. Betancourt Gutiérrez, y C. E. Castrillón Castaño. 2007. «Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L.) en la obtención de azúcares fermentables». Ingeniería y Ciencia 3 (6): 41-62. https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/ingciencia/article/view/440.