Velásquez Giraldo, A V, et al. «Caracterización físico-química y microbiológica de la miel de Apis mellifera sp. del Suroeste de Antioquia, Colombia». Ingeniería y Ciencia, vol. 9, n.º 18, septiembre de 2013, pp. 61-74, https://doi.org/10.17230/ingciecia.9.18.3.