DEVIA PINEDA, J. E.; SALDARRIAGA, D. F. Proceso para obtener colorante a partir de la semilla del aguacate. Revista Universidad EAFIT, [S. l.], v. 41, n. 137, p. 36–43, 2012. Disponível em: https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/836. Acesso em: 3 may. 2024.