J. E. Devia Pineda y D. F. Saldarriaga, «Proceso para obtener colorante a partir de la semilla del aguacate», Rev. DyC. EAFIT, vol. 41, n.º 137, pp. 36–43, jun. 2012, Accedido: nov. 11, 2026. Disponible en: https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/836