CSR practices in the coffee industry: A preliminary review of Kraft Foods, Nestlé and Starbucks

Autores/as

  • Marcela Escobar Botero Universidad EAFIT
  • Ana María Arboleda Díaz Universidad EAFIT
  • Carolina Marín Cadavid Universidad EAFIT
  • Marianne Muhss Hochschule Rhein Main

Palabras clave:

CSR, coffee industry, NGO, Fair Trade, Rainforest Alliance, C.A.F.E, Common Code

Resumen

La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) juega un papel importante en la industria del café. En esta, se han dado conflictos relacionados con la explotación de caficultores, la fluctuación de los precios del grano, la creciente competencia entre compañías del sector y el dominio latente del hemisferio norte. En conjunto, estas han sido las causas de una profunda crisis en la que cayeron principalmente los países productores de café, estos señalados como en vía de desarrollo. Todo esto ha llevado a que diferentes organizaciones no-gubernamentales (ONG) intervengan presionando a las empresas del café a actuar de manera socialmente responsable, apoyando especialmente a sus productores y la conservación del medio ambiente. Este artículo pretende explorar cuales han sido las prácticas de RSC propuestas por tres de las multinacionales más representativas en la industria del café como lo son: Kraft Foods, Starbucks y Nestlé. Esta investigación examina de cerca la RSC de estas empresas, comparando sus estrategias corporativas y certificaciones en relación con los actores y el medio de producción del café.

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Biografía del autor/a

  • Marcela Escobar Botero, Universidad EAFIT
    Marcela Escobar Botero obtained a Bachelor’s degree in International Business, with emphasis on international relations at Universidad EAFIT in Medellin, Colombia in 2007. She is also a candidate of the International Business Masters program in the same university. Currently she is working at the logistics department of Solla S.A. as planner of international procurement.
  • Ana María Arboleda Díaz, Universidad EAFIT
    Ana Maria Arboleda Díaz received her Bachelor’s degree of Arts in Foreign Languages from Towson University, Maryland, USA in 2009. She is also a candidate of the Masters program of International Business at Universidad EAFIT, Medellin, Colombia and additionally a Customer Service Representative for the Latin American Region at the Tenax Corporation since 2009.
  • Carolina Marín Cadavid, Universidad EAFIT
    Carolina Marín Cadavid obtained her Bachelor’s degree in International Business in 2007 with emphasis on International Trade at Universidad de Medellin, Medellin, Colombia. She worked at the Chamber of Commerce of Medellin as a professional in Internationalization Services. She is currently studying the Master of International Business at Universidad EAFIT and she is the Export Director at CI Teen Club S.A.
  • Marianne Muhss, Hochschule Rhein Main
    Marianne Muhss graduated in 2007 with a Bachelor’s degree in International Business Administration from Hochschule Rhein Main, Wiesbaden, Germany. She will obtain her Master of Science degree in 2012 in Business Economics from Otto-von-Guericke Universität Magdeburg, Magdeburg, Germany. She worked from 2007 until 2010 for DACHSER GmbH & Co. KG, a german logistics company.

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Número

Vol. 4 Núm. 2 (2011)

Sección

Artículos

Licencia

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