V. Villegas Escobar, A. Milena Pérez, y C. Arredondo, «Evaluación de la producción del hongo Lentinula edodes Pegler en bloques sintéticos a base de residuos agroindustriales», ing.cienc., vol. 3, n.º 6, pp. 23–39, dic. 2007, Accedido: nov. 11, 2026. Disponible en: https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/ingciencia/article/view/439