Villegas Escobar, Valeska, et al. «Evaluación de la producción del hongo Lentinula edodes Pegler en bloques sintéticos a base de residuos agroindustriales». Ingeniería y Ciencia, vol. 3, n.º 6, diciembre de 2007, pp. 23-39, https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/ingciencia/article/view/439.