El mercado del aguacate Hass en Japón: Retos para los exportadores colombianos
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Keywords
Aguacate Hass, protocolo de admisibilidad, exportadores colombianos de aguacate Hass, mercado japonés, Ministerio de Agricultura, silvicultura y pescadería de Japón, Instituto Colombiano Agropecuario
Resumen
El presente artículo ilustra la admisibilidad del aguacate Hass colombiano en el mercado japonés, cuáles son esos desafíos en los aspectos de producción y comercialización del fruto en Colombia, los retos en el desarrollo de un empaque innovador, que permita la preservación del aguacate Hass y por ende lograr una efectiva comercialización en los mercados internacionales, así como también en la realización de un seguimiento eficiente al cultivo con el fin de evitar la propagación de las plagas cuarentenarias, estrictamente reguladas por Japón, para evitar daños dentro de su territorio. Por último, la importancia del rol por parte de las instituciones gubernamentales y cooperativas de aguacateros de Colombia en brindar apoyo y capacitación a los productores para el óptimo cumplimiento de la oferta exportadora en el exterior y las oportunidades en nuevas plazas, como es el caso del mercado japonés.
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