El mercado del aguacate Hass en Japón: Retos para los exportadores colombianos
Palabras clave:
Aguacate Hass, protocolo de admisibilidad, exportadores colombianos de aguacate Hass, mercado japonés, Ministerio de Agricultura, silvicultura y pescadería de Japón, Instituto Colombiano AgropecuarioResumen
El presente artículo ilustra la admisibilidad del aguacate Hass colombiano en el mercado japonés, cuáles son esos desafíos en los aspectos de producción y comercialización del fruto en Colombia, los retos en el desarrollo de un empaque innovador, que permita la preservación del aguacate Hass y por ende lograr una efectiva comercialización en los mercados internacionales, así como también en la realización de un seguimiento eficiente al cultivo con el fin de evitar la propagación de las plagas cuarentenarias, estrictamente reguladas por Japón, para evitar daños dentro de su territorio. Por último, la importancia del rol por parte de las instituciones gubernamentales y cooperativas de aguacateros de Colombia en brindar apoyo y capacitación a los productores para el óptimo cumplimiento de la oferta exportadora en el exterior y las oportunidades en nuevas plazas, como es el caso del mercado japonés.
Descargas
Referencias
Asmar Soto, S. (2020, 27 enero). Exportaciones de aguacate Hass llegan a Japón, a pesar del contagio del covid-19. Agronegocios. https://www.agronegocios.co/agricultura/exportaciones-de-aguacate-hassllegan-a-japon-a-pesar-del-covid-19-2998266
Consejería Presidencial para la Estabilización y la Consolidación. (2018, abril). Sustitución de cultivos: Llegó la hora del cacao. Gobierno de Colombia, Portal Para la Paz. http://www.posconflicto.gov.co/sala-prensa/noticias/2018/Paginas/20180418-sustitucion-de-cultivos-llego-la-hora-del-cacao.aspx
El Observatorio de la Complejidad Económica. (2021, febrero). Perfil de la economía de Japón. https://oec.world/es/profile/country/jpn.
Información sobre Ceratitis capitata. (s. f.). Agrológica. https://www.agrologica.es/informacion-plaga/mosca-fruta-ceratitis-capitata/608a32a600e47/
ICA. (2019). Requisitos Fitosanitarios para la exportación de frutos de aguacate Hass (Persea americana) Desde Colombia hacia Japón.
López Alonso, E. (2020, 22 enero). Las 10 tendencias del consumo que triunfan en Japón y que imitaremos. El Periódico. https://www.elperiodico.com/es/economia/20200122/japon-tendencias-consumoaecoc-7815695
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2019). Cadena de aguacate: Indicadores e instrumentos. https://sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Documentos/2019-12-30%20Cifras%20Sectoriales.pdf
Ministerio De Comercio Exterior y Turismo de Perú. (2012). Plan de Desarrollo de Mercado Japón. https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/plan_exportador/Penx_2025/PDM/Japon/06_02.html
Ministerio de Industria y Comercio. (2019, 12 septiembre). https://www.mincit.gov.co/prensa/noticias/comercio/en-el-2019-exportaciones-de-aguacate-crecen-37-6.
MAFF. (25 de Mayo de 2013). Summary of PRA results regarding designation of quarantine pests.
Muñoz Isaza, S. (2018). Opportunities and Challenges for the Colombian Hass Avocado in Countries with Admissibility Processes in progress. 25.
Myo, M. A., & Yoon, S. C. (2013). Traceability in a Food Supply Chain: Safety and Quality Perspectives. Food Control, 2.
Oficina Comercial de Chile en Japón, ProChile. (2015). Estudios de Canales de Distribución: Supermercados en Japón. ProChile, Ministerio de Relaciones Exteriores. https://www.prochile.gob.cl/wp-content/uploads/2016/04/Canal_Japon_Supermercados_2015.pdf
Oficina Comercial de Chile en Japón, ProChile. (2017). Estudio de Mercado Palta en Japón. ProChile, Ministerio de Relaciones Exteriores. https://www.prochile.gob.cl/wp-content/uploads/2018/02/pmp_palta_japon.pdf
Opportimes. (2020, 10 julio). Exportaciones impulsan a Japón como la economía más diversificada. https://www.opportimes.com/exportaciones-japon-economia-mas-diversificada/
Peñuela, M. (2020, 3 junio). Colombia: El cuarto país exportador de aguacate en el mundo. IALIMENTOS https://www.revistaialimentos.com/colombia-el-cuarto-pais-exportador-de-aguacate-en-el-mundo/
Portal Frutícola. (2020, 19 mayo). Westfalia Fruit envía aguacates colombianos a Japón. Portal FruitCola. https://www.portalfruticola.com/noticias/2020/03/19/westfalia-fruit-envia-aguacates-colombianos-ajapon/#:~:text=Se%20export%C3%B3%20un%20contenedor%20con,al%20pa%C3%ADs%2C%20dijo%20la%20compa%C3%B1%C3%ADa.
ProColombia. (2019, 16 septiembre). De acuerdo con el Dane y el análisis de ProColombia, a junio del presente año ese indicador llegó a US$ 52,9 millones. Según la firma de investigación de mercados, Euromonitor, el consumo de aguacate aumenta anualmente 3% a nivel mundial. PROCOLOMBIA NOTICIA. https://cprocolombia.co/noticias/exportaciones-de-aguacate-crecen-376-con-relacion-2018#:~:text=Según%20la%20firma%20de%20investigación,anualmente%203%25%20a%20nivel%20mundial.
Procolombia. (2019, 7 noviembre). Las 24 jornadas de viaje de los primeros aguacates colombianos en Japón. Noticias ProColombia. https://procolombia.co/noticias/las-24-jornadas-de-viaje-de-los-primerosaguacates-colombianos-en-japon
RCN Radio Economía. (2019, 7 noviembre). Primera exportación de aguacate Hass a Japón, lista para salir. RCN Radio. https://www.rcnradio.com/economia/primera-exportacion-de-aguacate-hass-japon-listapara-salir
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Creative Commons Attribution License que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access)
